14 décembre 2014

Les cerises de Noël...

      Des friandises que j'aime faire en cette période qui s'annonce gourmande !         La recette pour environ 25 cerises   200 gr de pâte d'amande rose 60 g de griottes Amarena Une dizaine de Biscuits rose de Reims   Mixez les biscuits, réservez la moitié de la poudre dans une assiette.  Rajoutez dans le bol du mixer, la pâte d'amande et les cerises (si vous avez de la liqueur d'Amarena quelques gouttes mais c'est pas obligatoire) Formez des petites boules, roulez... [Lire la suite]
Posté par Mik21 à 12:31 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :

20 mai 2014

Les petits fours de Marie Thérèse...

  Merci Marie Thérèse pour ce partage gourmand !         Petits fours amandes, noisettes, pralin. Battre 3 blancs d'oeuf en neige , incorporer en fouettant 100 gr de sucre galce. Ajouter 100g d' amandes en poudre, 100 g de noisettes , 100 g de pralin.  Mélanger délicatement. Déposer à l'aide d'une petite cuillère dans vos empreintes ( petits bouchons, ou mini tartes) bien sûr si vous n'avez pas ces moules pas de soucis, vous faites des petits tas sur un feuille ou un papier de cuisson. ... [Lire la suite]
Posté par Mik21 à 09:54 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags :
23 février 2014

Gâteau aux noisettes ...

Une recette que Danièle a trouvé dans une boutique bio, un gâteau léger et rapide à faire !       Ingrédients: 180 g de noisettes en poudre 6 oeufs 120 gr de sucre  (j'ai un peu tendance à diminuer) 1 cuillère à café de cannelle Cuisson : Four chaud  180 ° 30  minutes (dans le mien 20 seulement surveiller la première fois) Battre les jaunes avec le sucre pour faire blanchir. Incorporer les noisettes,la cannelle . Monter les blancs en neige très ferme avec 1 pincée de sel Incorporer délicatement... [Lire la suite]
Posté par Mik21 à 08:07 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,